平常吃的牛肉不一样,太韧,太香,太脆。
而且在吃完一片灯影牛肉之后,他们发现整个嘴里都是香的,灯影牛肉不易塞牙,整个嘴里是舒服的,并没有不适的感觉。
他们不禁愣在原地,回味着刚刚的享受。
了一会儿,他们才回神来,然后惊讶的发现就在自愣神的时候,面前的灯影牛肉空了!
“灯影牛肉呢?么大一盘的灯影牛肉呢?”
然而面前的盘子里什么都没剩下,连牛肉碎屑都消失不见,剩下空荡荡的蜡烛。烛火随风摇荡,昭示着他们荒凉的。
他们终于知道为什么苏酥这么急着吃了。
虽然一盘灯影牛肉很多,但是一桌足足有十多个人,分摊一个人上有一口的量。
他们看着苏酥他们吃得满足不,内留下了悔恨的泪水。他们感觉自就像猪八戒吃人参果一样,才刚嚼出点味来,就没了。
大意了!
如果给他们一个机会,他们绝对不会瞧不起灯影牛肉。然而现在,即使他们的手速不比苏酥他们差,也没有发挥的余地了。
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胡瑶坐在盛修远对面,有些呆呆地看着盛修远。
作为盛修远的秘书,她十分了解盛修远平时喜怒不形于色,不重口腹之欲,她工作这么多就没看盛修远有什么特别喜欢吃的。
盛修远吃相矜持,十分优雅,但是手上的速度一点也不慢。而且盛修远吃的一直是从白记饭馆买的菜,其余的菜碰都没碰。
难不成这四道菜真的比海市大酒店的还要好吃?
胡瑶的目光移了松鼠鳜鱼上。
服务员按照助理的要求,拿来了从白记饭馆带来的卤汁,将热气腾腾的卤汁倒松鼠鳜鱼上,松鼠鳜鱼因为高温发生形变,内部的空气发生震动,发出吱吱的声音。
这道菜有色有香,有色有形,妙的是还有声。
江南有个俗语说松鼠鳜鱼,头昂尾巴翘,色泽逗人笑,形态似松鼠,挂卤吱吱叫。
不少没见松鼠鳜鱼的人会被吓,但是胡瑶是江南人,吃这道菜,并没有大惊小怪。
但是胡瑶看着这条松鼠鳜鱼,内不得不承认,这一道菜真漂亮,这条松鼠鳜鱼比她吃的都要好看。
松鼠鳜鱼的鱼首和鱼尾是上翘的,鱼的身体被刻花刀,片片竖起,整条鱼形似松鼠。
她忍不住夹起了一块鱼肉送入嘴中,鱼肉瞬间在她嘴里爆发出无比的鲜香。
松鼠鳜鱼口味酸甜,外酥里嫩。
胡瑶还没吃这么鲜的松鼠鳜鱼,甜味和酸味恰好处,甜味不腻,酸味不呛,整块鱼肉在微微的咸味下,显得酸甜适口。
胡瑶嚼了嚼嘴里的鱼肉,眼睛满足地眯起,鱼肉金黄,外脆里松。
作为一个正宗的江南人,她对松鼠鳜鱼很了解,做好松鼠鳜鱼在是一件复杂的情,家常餐桌中根本见不它的身影。厨师的刀工,对于油温的掌握
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