两位姑姑都是受伤出血,养伤过程中自然需要补血,香茹回忆了一遍记忆的生‘药’材,常用的生血、补血、行血、活血的生‘药’材中,当归成为首选;当然,还有黄芪,补气生肌的好东西,阳中之阳是也,与当归是绝配。
不过香茹还是重点亲睐于当归,医书上讲当归甘温、生血补心、扶虚益损、逐瘀生新,看上去似乎很复杂,其实用西医的话来说就是当归影响造血系统,有极强的生血作用,当归口服液之类的营养品在手术病人的‘床’头很常见。
“老师,用当归可好?”想来想去,香茹决定就用这个。
“怎么吃呢?”邵太医放下笔,靠向椅背,换了个舒服的姿势与香茹说话。
“当归土‘鸡’汤,原料用土‘鸡’、当归、红枣、‘花’生米、姜片,红枣和‘花’生米都是生血之物,嗯,‘花’生红衣要保留,红衣也生血。”
“你觉得这方子合适么?”
“嗯?我觉得‘挺’好啊。”
“她俩的忌口是什么?”
“外伤病人当然是忌辛辣发物。”香茹接得很顺,说完她才反应过来,“生姜解表味辛辣,是属辛辣物,按理要忌口,但不吃就是了,几片姜而已能有多大问题?燉‘鸡’汤哪有不放生姜的?”
“香茹,外伤病人多有低热、盗汗、心烦、口干等虚火症状,当归和生姜都是温‘性’,这‘鸡’汤要怎么‘弄’才能让她们不上火?少吃点?一锅汤两人分?一人份的‘药’量两人分像话么?”邵太医的语调不急不缓,这一连串的问题听上去没有丝毫***感,更像是在启发香茹思考。
“我本还考虑要不要说黄芪的,当归黄芪排骨汤,生血补气。虽说现在正是进补的季节,吃点当归黄芪没关系,但我怕她俩受不住,身上新伤虚火正旺,万一虚火变实火就麻烦了,方姑姑还好些,容姑姑原有脏躁症,她本身就火旺。”
“唉,你这样想也有几分道理,还有别的菜谱么?”
“换成当归枸杞炖小排?排骨‘性’平味甘,益‘精’补血滋‘阴’壮阳,再放几颗红枣,这几样东西搁一块炖还有滋‘阴’润燥的功效。”
“红枣和枸杞都温‘性’的。”
“红枣去核就没问题了,枸杞也不入锅同炖,放在最后用作点缀,图个好看,让人有吃的***也不错啊。不然,烧得再好,人家不吃岂不更‘浪’费。”
“她俩昨天才受伤,你认为这种食物适宜什么时候吃?”
“自然不是现在,起码要等伤口结薄痂再说,这几日饮食清淡些就行,等虚火下去了再给她们进补,到那时她们需要进食大量‘肉’类滋养伤处的‘肉’芽生长,并且为了不结疤,能吃到银耳就更好了。”银耳富含胶原蛋白,能抑制结缔组织生长,抑制黑‘色’素沉
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