“啪——!”
苏遥一时没拿稳住手里头的碗,掉落了个摔在了地上,碎片溅了一地!
正在厨房外头玩耍的虎哥听了动静就挪动着小步子往屋里拱,被苏遥连忙制住,“虎哥去边上玩去,别踩着了。”
虎哥虽说年纪小但却也能大概听懂话,再加上姚氏也跟着催促了句,才不舍的挪着步移开了。
“弟妹这手艺可是真的好啊!”姚氏禁不住夸赞道:“瞧瞧这刀功,我可真是怎么都赶不上的。”
苏遥只是扫了眼桌上摆着的那些,笑道:“都是些登不得台面的功夫,嫂子可真是说笑了。”
她早先时候去那卖货郎的家中果然是买到了炭,现如今拿来用是刚好的,也省得了她做细致活的时间,更有空去想着该怎么说话。
苏遥现在得了空,把火锅布置好架上好,才招呼着高家人入座。
高里正看着这烧着火的铁锅炉觉得十分新鲜,“这是哪种吃法?我怎么从来都没听过?也没见过?”
“我也没见过,这稀奇的很呢。”高婶子也觉着新奇,看着锅内热滚滚的红汤和那白汤,只觉着这香味十分的扑鼻而且好闻,忍不住问道:“这是哪种吃法?总该同我们说说了吧?”
“婶子不妨猜猜?”苏遥将准备好的菜放到了桌上,她将那些下酒菜放的挨着高里正多了些。
下酒菜都是她平日里头卤好的那些荤菜,又新加了几样素菜进去,看着就让人食指大动。
高里正迫不及待的夹了块猪大肠放入口中,这辣味瞬间就让他跟着喝了口酒,大呼了声,“畅快!”
“注意点做派,可别让人家小辈看笑话了。”高婶子拍了下他的手背,“少喝些酒,免得耽误事。”
“我这兴致上来了可就有些憋不住。”高里正笑了笑,又将视线重新落回了那铁锅上,沉思了下后,道:“难不成这锅是用来煮熟那些菜的?”
他猜测着的空档,苏遥已经抿着唇将那切好的猪大肠倒入了红汤中,按着吃火锅的时间计量着重新捞出放到了高里正面前的小料里,又给其他人都给分了些。
“你们都尝尝,这时间紧了些,我也就只能做这个了。”苏遥道:“这还是之前在梅府里头做给梅二老爷和他那位女贵客的吃法,怕是别处都吃不到的。”
“是么?那我可真得尝尝。”高里正立时就有了兴趣,他面前摆放着的是简陋版的香油碟,但好在苏遥在里面放的蒜蓉足足的多。
像高里正这种时不时喝两盅的是绝对少不得蒜这种东西的,更何况香油蒜蓉配火锅更是香的让人把舌头都吞下去。
而高婶子和姚氏分别都尝了,对此也是赞不绝口。
虎哥年纪小跟着姚氏吃的是白汤,高婶子倒是不忌讳辣口,看样子反倒是挺爱吃的,也让苏遥放下来了心。
这回的汤底苏遥做的虽然没有在梅府的复杂,但味道却也不差,尤其是她调制的小料,配着火锅吃别有风味。
苏遥本来之前是打算把这种吃食留着等到镇上开店才用起来,没想到现在反而提前用上了。
她望着一桌子的菜眼眶不自觉地有些发酸泛红,就连筷子也不自觉地放了下来。
高里正吃的正兴起,抬眼就撞到了苏遥的神情,自然也是懂她此刻的心思,不禁得劝道:“寒洲那孩子虽说性格莽撞冲动了些,但心思细,只是小事,过两日就放出来了。”
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