大厨房中侧边上,苏遥正飞快的将豆腐切成大小适中的方块模样,再将早就处理好喂过食盐的过夜泥鳅放进冷水锅中慢慢加热。
这道菜虽说难度不高,可对火候的要求把握不低,若是温度过高就会直接把泥鳅给烫死,可温度过低这道菜就作了废无法完成。
锅炉灶台旁边早已好奇的厨娘们围成了圈,尤其以曾家婆子站的最近,她正眉飞色舞的和厨房里头其他的厨娘们说着苏遥做菜的能耐。
她每说一句立于旁侧的张七娘面色就愈发难看,但却是沉着脸半句话也不曾开过口。
苏遥自打之前张月儿说过的那番话后,早就对张七娘设防,她懂张七娘的心思可却也为她这心思无奈,像她这种身份的压根就不可能进梅府里头做活,更不必说张七娘压根就不会让她进。
多半是因为她接了这桌宴席,张七娘只能给她当二把手,所以心里头不高兴,如今见了人吹捧她可不就更不高兴了?
而曾家婆子正说的兴起,笑呵呵的对着苏遥道:“孟娘子雕水萝卜的刀功可是一绝,俺这把年纪都没看过像她这么厉害的,能把萝卜雕朵花出来。”
这话引得厨房内众人连连惊叹,更有人怀疑这话的真假。
曾家婆子立时就嚷道:“你要是不信咱们就让孟娘子再雕一回看看呗!谁说假话谁就是那水里游的王八!”
马上就有人起哄笑道:“曾婆子你都不知道当了多少回水里游的王八了,还敢在这说大话呢!”
“去去去!从前说的话当不了真,这回那可是真真的!”曾家婆子挥着手打断她的话,还没等她再开口,碰巧大厨房管事李五奶奶李氏正从外面提着盖着红布的篮子进来。
见曾家婆子又在这闹腾,李氏笑骂道:“曾婆子你可别在这生事,二老爷还等着尝菜呢!要是耽误了孟娘子做菜,看二老爷怎么罚你!”
末了,她又补充道:“就算二老爷不罚你,春姐儿和蓉姐儿一准的得来找你的麻烦。”
一提到那两名大丫鬟,曾家婆子脸上的笑马上就止住了,急忙捂着嘴不敢再出声。
那两位祖宗可是这府里头的煞星,仗着是二老爷的通房丫鬟谁不得给点面子,那可说不准就是未来主子,万一被抬了姨娘的位置,那就是真主子了。
李氏本来也就是吓唬吓唬曾家婆子这张嘴,见她果真老实了些后,才让那帮子厨娘和帮工们给她让了条道,将手中提着的竹篮放到了灶台上。
早有好奇的人想要伸手上来掀开红布,却不想被李氏拦住,“小心着些,这红布下的东西可是活的,弄不好还扎你的手呢!”
才要伸手的厨娘听了这话立马就把手缩了回来,忍不住问道:“李管事,这又是什么稀罕东西?咱们二老爷从哪找的这些食材啊?我们活这么大岁数可都还没见过呢!”
“是啊,是啊,上回弄得那什么多腿鱼,我都不知道是什么东西,还会喷黑汁儿,压根不会做!”
“你那还好,给我的那条鱼还说有毒呢,也不知是什么来的,一碰就成了个球儿,还浑身刺。”
……
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