在庭院里走了一圈,柯南四人已经对地形大致熟知了,小川家居住的屋子被绿植团团包裹,整整环绕一圈,若是从天空俯瞰,看上去就像坐落在群山中的小镇。
太过密集的建筑会导致采光不好,所以这间屋子在建造之初,便设计成了口字形,外面有庭院,口的中间也有庭院。
勘测完地形之后,柯南四人就完成了榊诚交代的任务,但他们并没有第一时间返回,而是打算趁机前往厨房,多收集一些线索。
循着空气中汩汩飘扬的香气,柯南四人来到了厨房门外,被眼前的景象吓了一跳。
厨房里热火朝天,两高一矮,几乎胖成球的三名厨师忙得不可开交,锅碗瓢盆叮咣作响,大块的三文鱼在橙黄的油锅中烹炸,一旁的炉灶上还坐着十几个砂锅,米白色的浓汤滚沸,与老豆腐相得益彰,油烟机发出的噪音震耳欲聋,三名厨师交谈全靠吼。
“龙二!让你准备的虾仁呢?!赶紧拿过来!汤马上就好了!”
一名下颌浑圆的高个厨师守在砂锅前,头也不回的喊道。
“就在你背后!我十分钟前就剥好了!”
蹲在案板前切着大头菜,挥汗如雨的圆脸高个厨师抬起头大叫。
“味增汤!龙三!味增汤煮了没?!”
站在油锅旁,看上去好似胖头陀的黑脸矮个厨师看了眼墙上的菜单,询问负责煮汤的厨师:
“义男先生每顿饭都要喝味增汤,必须要有!”
“玛德!我给忘了!”
将勺子往桌上重重一放,名叫龙三,守在砂锅前的高个胖厨师暗骂一声,弯腰从铁桌下摸出一个专门用来煮汤的圆柱形不锈钢锅,放到池子里接水,同时还不忘照顾砂锅。
明明只有三个人,却愣是干出了满汉全席的架势。
仔细一想,其实这也很正常,毕竟小川家族人数众多,三个人要做十几个人的一日三餐,关键还不能应付,吃的必须要精致、新鲜,曰本人一顿饭光是小菜就有七八种,准备起来繁琐无比。
在巨大的压力下,三名厨师日渐成球,当然,这估计跟他们‘尝菜’脱不了干系。
作为一名厨师,上菜前可不得尝两口嘛!
就跟侦探的基本操守一样....
“咱们要进去吗?”
看到厨房里的景象,基德讪讪的说:
“我感觉现在不是打扰他们的时候....卧槽,那矮个黑脸厨师伸手下油锅了!”
“相比其他鱼类,三文鱼肉质过于软嫩,要想保证口感,绝不能炸的太久,过一下热油定型,随后再下锅煎,这样能把鲜味锁在里面。”
服部平次淡定的说:
“一些厨师凭借经验就能知道该炸多长时间,可真正的大厨是要保证菜品质量的,所以炸的时候,他们会捏一下三文鱼的表皮,微微发硬就可以捞出了,但这个过程不能把鱼从油锅里捞出来,否
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