在进来之前,已经从马管家那里得知了杨钊是今晚的重要客人,进来的第一眼便认出了正春风得意的杨钊,因此这一番对话可谓是滴水不漏,而且用“名满天下”来形容杨氏一族,在无形之中可谓是给足了杨钊的面子。
杨钊本来对李惊云的第一印象极为失望,因为开场白的原因对他看重了几分,现在听到了这一番话,简直就是心花怒放,心情仿佛经历一段神奇般的三级跳,高兴地咧开了大嘴,说道:“张郎君果然是闻名不如见面,真是让杨某有一种相见恨晚的感觉。杨某多次听家人提起过张三涮肉坊的名头,还着重提到了柳叶飞面这种美食,不知可否让大家见识一番?”
“雕虫小技而已,怎能入得了各位郎君的法眼。既然杨郎君有些兴趣,那张某就献丑了,但愿不要贻笑大方。”
李惊云客气道。
包厢中间的位置,一尊中等大小的铜鼎烧的正旺,鼎中的汤水已然沸腾。
李惊云左手托面团,右手拿着一片薄铁片,飞速地在面团上削来削去,一片片柳叶般的面条像是春风吹拂过的柳树叶,飘飘然飞到了鼎中的热水中。
李瑁、李林甫、杨钊以及在场的所有人,都看得目瞪口呆,心中泛起一丝惊为天人的感觉。如果没有亲眼看到这一切,他们绝对想象不到汤饼还可以有这种神奇而又华丽的做法。
李惊云刻意把面条削的极少,平均每个人只能吃到三四条。毕竟,刀削面只是让大家尝个鲜,后面的主菜还没有上呢,倘若让大家吃饱了岂不是喧宾夺主,得不偿失?
杨钊两口就把碗里少的可怜的几根面条吃完了,在走进包厢之前,他本来没有多少食欲。因为,这一年多的时间,杨钊几乎吃遍了世间的山珍海味,什么都吃腻了,很少有食物能够提起他的兴趣。
但是,从李惊云削面的那一瞬间开始,杨钊突然发现自己饿了,这是一种久违的感觉,没想到突然又回来了。最要命的是,当他吃完了碗里这几根面条,非但没有缓解肚子里的饥饿,反而更加地饥肠辘辘,现在简直能一口吃下去一整只的大肥羊!
“张郎君,太少了点吧,可否多削一些,想必大家都和我一样,还没尝到滋味呢!”
李瑁忍不住说道,他也很久没有这种饥饿的感觉了。
“诸位稍安勿躁,刀削面只是一个引子,重头戏马上登场,请各位把面前的羊羔肉片放入鼎中,略微烫一会,待肉片变色了,就可以捞出来蘸着小碗中的芝麻酱食用了。”
李惊云微笑着说道。
话音刚落,包厢中就听到了一阵叮叮咣咣的声音。大家都迫不及待地把肉片放入了鼎中,有的人只放进去了三两片,急性子的则直接放下去半盘。
李瑁呆呆地看着鼎中的羊肉片愣神。这种洁白粉嫩的羔羊肉,像极了杨玉环身上的肌肤,能够瞬间勾起人们心中最原始的欲望和冲动。不等肉片彻底变色,李瑁便迫不及待地捞了出来,蘸着浓香四溢的芝麻酱,一股脑地塞入了口中。
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