经听不到了赵客切菜的声响,耳边的刀鸣如雷,一些靠近赵客的厨师,不得不捂着耳朵,躲开在一旁。
“好快!”
手上拿着太刀的西装男,看到赵客挥舞起来的残影,瞳孔骤然收紧。
因为这已经不是一般人所能拥有的速度。
他甚至看到了一种剑道,隐藏在了残影之中!
“如此剑道!!”
西装男神情震撼,能够深刻的感受到眼前这个青年身上与众不同的气势。
当然,这样惊人的刀工,自然是赵客刻意卖弄的结果。
就如老头子对赵客的评价一样。
论厨道的天赋,赵客不及大师兄。
论厨道的创新,赵客不如小师弟。
但论及用心这一点上,赵客已经超出了两者太多。
吸引来众人的目光,就是赵客开始做菜的第一步。
菜不过五味,食不过百香。
纵容是天下美味,在没有做好之前,也不过只是一堆无人问津的废物。
但赵客要改变这一项,将做菜的过程,变为自己这道菜的一部分。
所以,吸引来众人的眼球,是赵客曾经苦练的基本功。
你可以称之为卖弄,也可以称之为炫技,甚至说装13也不为过。
但赵客无所谓,因为这就是他所能够想到的手段。
保证食客,在品尝到美味前,所产生的期待感,以及处理好食客的心情,都是赵客所用心的地方。
“刷刷刷!”
达到目的后,却见刀锋逐渐开始放缓,虽然依旧保持着很快的速度,但已然能够让人看的清楚。
只见盘中的一片枯败的死肉,在刀刃前,就如触碰到阳光的雪一样,刀刃一抹,外层黑色的死皮,就被赵客分离开。
晶莹如纸一般单薄的一片肉,被赵客放在盘中,只见这片肉,色泽呈现出玉质的油亮。
红白相间,白的脂肪,和红色的肌肉,呈现出完美的和谐。
手掌在盘中一扭,一面红白分明的肉扇,呈现在盘中。
“喷喷,这色泽,看起来,似乎还真是极品。”
坐在上面的评委,看着赵客片出肉片,不禁称赞起来。
甚至心里已经开始,对赵客这个年轻人接下来的会做出怎样的料理,所期待起来。
刀工快诺疾风,却只是赵客用来吸引人的手法而已。
接下来才是赵客展现厨艺的时候。
双手探出,行云流水的配菜手法,令人看上去就感到自然,仿佛一切本应该如此。
这是只有经历过,数以万次的练习,才能够造就出的这种浑然天成的融洽。
炉灶打开,导入赵客之前炼好的油。
菜还未下锅,仅凭这这样油锅里的香味,就已经让人食欲大开。
甚至一些厨子,干脆连最后一点挣扎都放弃了,专心看着赵客做菜。
“奇怪!他到现在,还没有放调料?”
外行看热闹,内行看门道。
但到了这个时候,赵客连调料都没有放,不免令一些厨
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