“猪头、猪蹄要不要?”卖肉小哥想要边边角角大甩卖。
乔玉溪拒绝,“收拾起来太麻烦了,我要猪血。”
猪血,算是半个荤菜,给顾客换一个口味。
“明天早上五点钟来提肉。”
乔玉溪给了二十块钱定金,拿了一张收据条子就走。
耽搁了大半个小时,乔玉溪接乔奶会队里更加的晚了。
一连几天早出晚归,披星戴月,别人不知道,住在楼下的石大嫂注意到异常。
坐在椅子上打毛衣的石大嫂推了男人一把,“老石,老石,楼上乔连长是不是不好了?怎么乔大娘和小乔早出晚归,整天呆在医院里。”
“不可能吧,明天我得去问一问。”石大哥将此事记在心上。
乔玉溪完全不知道闹出乌龙,第二天,天不亮就赶到杀猪佬家里面。
猪刚杀好,杀猪佬正在割肉,乔玉溪来得早又是大客户。
直接选了小半扇猪肉,最肥最好的五花肉加排骨,足足六十斤,杀猪佬一刀刀给切成长条,装麻布袋。
看着白花花的猪肉,乔玉溪又动心了。用猪油烧菜贼香,乔玉溪要了十斤猪油,一道装进布袋,猪血连木桶捆绑好。
骑自行车车离开前,乔玉溪还特意问了一句,下一次杀猪是什么时候来着?
买好猪肉,乔玉溪直接在饭店附近的公社买菜,豆干、卷心包菜、胡萝卜、萝卜、南瓜、芋头、芹菜这些家常菜。
正巧遇上人卖豆腐,又买了半板,可以烧一个猪血豆腐。
“咋买这么多东西?”乔奶吃惊。
“天气冷,放着也不容易坏,正好够饭店用个四五天。”
小半个房间都是菜和肉,乔奶愁坏了,“这么多肉,晚上放店里,容易遭贼惦记。
“阿奶,我和你商量一个事。咱们吃用都在饭店里,不如暂时搬来饭店住,每天早晚来来回回太麻烦了,在一个住饭店里,晚上可以守着东西。”
就是睡觉的地方差了一点,连一张床都没有。
打两张新床费钱又费事,乔玉溪计划着,到时候去木匠处买了四张长凳,两块木板,搭了两张简易的床铺,把行李一搬就成。
“来来回回,大半个小时花在路上,我也觉得累人。”
商量好,两人便开始准备今天的饭菜。
今天依旧主打豆干红烧肉,回锅肉。
有新鲜五花肉,乔玉溪就没有用猪头肉做回锅肉糊弄人。
素菜猪血豆腐,炒卷心包菜,炒芹菜。
赠品鸡蛋羹没有了,为了吸引顾客,让人想占便宜心里面舒服,乔玉溪决定赠送芋头汤。
洗干净的芋头煮熟,剥去皮之后,滑溜溜的直接在掌心切成片,扔入热锅中煮,出锅撒点葱花。粘稠的芋头汤往米饭里面一拌,极为下饭。
饭菜香气扑鼻,很多人图省事,直接找了个角落,打开饭盒就吃了起来。
“这猪血豆腐烧的好吃!除了逢年过节杀
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