“呼啦!”
这些朝气蓬勃的年轻人,在王峥说完后一下子涌出店门,兴奋的拿着传单朝过往的路人介绍起来。
看着他们轻快而忙碌的背影,王峥满意之余也有些感慨。当年,他大学的时候也干过校外兼职的事情。不想一晃这么多年过去,如今自己也开店了,也轮到别人来为他打工了。
心中颇觉感慨的王峥摇了摇头后,转身朝店内走去。
今天是他第一天开业,任何事情都不能马虎!对于开业之前,已经打扫的干干净净的店内用餐环境,王峥还是满意的。
上千平米的用餐面积,12个多人包厢,40张6人张餐桌,120张4人餐桌,如果今天能够全部坐满的话,那怕菜品只是半价,午餐加晚餐,一天下来带给王峥的收入也极为可观。
相比用餐环境,最重要的还是后厨,为了把百味居的招牌一炮打响,除了当初百香谷第一环任务奖励的那个厨师之外,后来龙眼园的奖励,王峥也全部换成了顶级厨师生化人。
有四个顶级的大厨,再加上王峥短时间内化了不小的代价招募来的其他几个有经验的厨师帮衬,足够把百味居的前期发展给撑起来了。
“老板,这是今天的采购清单,您看还有没有什么要补充的?”
在王峥刚从后厨出来的时候,一个身穿西装,相貌硬挺的中年男子走了过来。
“就按照上面写得买吧!如果缺什么少什么的话,再根据实际情况往上加。”
“是!”
“王锴,以后这间店就交给你打理了!好好干!咱们争取在年底的时候把第二家百味居分店给开起来!”
“老板请放心!”
“去忙吧!”
看着来店里吃饭的人越来越多后,王峥挥了挥手。
人都是好奇和喜欢热闹的动物,如果一家店里整天的门可罗雀,那自然没几个人过来。但如果宾客盈门,那自然而然的会吸引好奇的人进来一看究竟。
前几天这里还是自助餐厅的时候,清冷的气氛几乎没几个人过来,但等到王峥把招牌换成百味居,把店面装修了一遍,在加上降价促销的手段,很短的时间内络绎不绝的用餐人群便慢慢占满了用餐大厅的大半空间。
随着用餐气氛的逐渐火热,王峥脸上露出欣慰笑容的同时,心里也着实松了口气。
花了900多万代价,置换了4个厨师生化人置办起来的餐厅终于成功了。
有了一个好的开头,那么后面的一切也会越来越顺利,餐饮业这个最适合现在王峥从事的行业,也将为他赚来大笔的流动资金,有力的支持未来桃源山庄的建设和发展。
不过,事情很多时候并不以人的意志为转移。花团锦簇的表面往往隐藏着危机。
就在下午2点,用餐人群已经少了很多,但仍然占了一半的用餐环境的时候。从外面走进来五
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